Association De Defense De L'absinthe De Pontarlier

Faire connaître l indication géographique (IG) pour l Absinthe de Pontarlier faire connaître en tant qu organisme de défense et de gestion de l indication géographique IG Absinthe de Pontarlier en cas de reconnaissance par l INAO, l organisme de défense et de gestion contribue à la mission d intérêt général de préservation et de mise en valeur des terroirs, des traditions locales et des savoir-faire ainsi que des produits qui en sont issus et assure les missions suivantes financées par la cotisation prévue au code rural et de la pêche maritime élaborer le projet de cahier des charges et les projets de modifications y afférant contribuer à l application du cahier des charges auprès des opérateurs proposer à l INAO l organisme qui sera chargé du contrôle du cahier des charges de l indication géographique participer à l élaboration du plan de contrôle ou plan d inspection en concertation avec l organisme de contrôle, donner un avis sur le plan de contrôle ou d inspection participer à la mise en uvre des plans de contrôle ou d inspection, en mettant notamment en place un contrôle interne tenir à jour la liste des opérateurs (sur un registre des adhérents) et transmettre périodiquement cette liste à l organisme de contrôle et à l institut national de l origine et de la qualité participer à la connaissance statistique du secteur, aux actions de défense et de protection du nom, du produit et du terroir ainsi qu à la valorisation du produit en indication mettre en uvre des décisions du comité national de l INAO le concernant communiquer à l INAO, sur sa demande, toute information collectée dans le cadre de ces missions elle peut également avoir d autres missions financées par d autres moyens étudier les questions techniques, économiques et professionnelles en lien avec la production de plante d absinthe et de spiritueux à l Absinthe de Pontarlier et rechercher et mettre en uvre les moyens et ressources propres à les résoudre dans l intérêt de ses membres apporter un appui technique aux opérateurs dans le cadre de la production et dans un but de développement durable favoriser les essais de culture, de plantation, d expérimenter les instruments professionnels et tous autres moyens propres à faciliter le travail, augmenter la production, diminuer les prix de revient, etc. acheter pour les louer, prêter ou répartir entre leurs membres tous les objets nécessaires à l exercice de leur profession intervenir à titre gracieux pour soutenir les produits provenant exclusivement du travail personnel ou des exploitations des adhérents au cours d actions commerciales faciliter cette vente par exposition, annonces, publications, groupement de commandes et d expéditions, sans pouvoir l opérer sous son nom et sous sa responsabilité